もっとオキナワ 青い空、白い雲
 

宮古そばのトップブランド 古謝そば
高級ゲストハウスの雰囲気
古謝そばの店構えは、まるで高級リゾートのゲストハウスのようです。 沖縄の赤瓦を贅沢にあしらえた屋根が,宮古島の青い空に映えます。
くつろぎの空間作りにこだわった店内は、テーブル席やカウンター席も、コーナーごとに異なる雰囲気が楽しめます。
女性にとても人気があるレストランです。
お目当ては、この 「そばセット」
古謝そば一番の人気メニューが 「そばセット」 です。 ボリュームたっぷりの宮古そばに、沖縄で “じゅーしー” とよばれる炊き込みご飯、これに日替わりおかず、モズク、漬物、コーヒーか紅茶のドリンク付きという豪華さ。 こんなに盛りだくさんなのに たったの700円なのです。
宮古そばの味にうるさい地元の人も、味、ボリュームともに大満足の「そばセット」 目当てに、集まってきます。
“くつろぎ感” を大切した店内デザイン
レストランのメニューからインテリアにいたるまで、お客様に喜んでもらうための気配りが行き届いている古謝そば。
  レストラン・マネージャー、明日香さんの感性の良さが生かされた店内は、訪れた多くの人が 「こんな家に住めたら幸せ」 と感じてしまうほどです。  人気の、明日香さんのブログも是非読んでください。 ブログを読む
絶品、“野菜そば” に感動!!
美味しい宮古そばの上に、絶妙の味付けの野菜炒めををタップリと載せた “野菜そば” は感動のおいしさ。  編集スタッフも、「これまで食べた、どの中華レストランの野菜炒めよりも美味しかった」 と感激していました。
しかも野菜のボリュームもたっぷり。 しかもヘルシーで、言うことなしの満足感で満たされます。
おしゃれなカウンター席
目線に高さをあわせたガラス窓のあるこのカウンターは、私達もお気に入りの席。 どこかのミュージアムの休憩室から中庭を見ているような雰囲気で、食事を楽しめます。
ここで外を眺めながらの食事をしていると、自分だけが得したような気分になります。
古謝そばは、「最もおしゃれな気分で宮古そばを食べるレストラン」です。
最新生産システム
古謝そばの美味しさの秘密は、最新の大型生産機器が導入された製麺工場と、優れた人材があるからです。 
70年の伝統を持つ古謝のそば作りの技術が、最新の施設で一層のさえをみせます。
宮古そばのトップブランド “古謝そば” には、伝統の積み重ねが “味と品質の良さ” として生かされています。
この美味しさを全国にお届けします

高い衛生管理と、最高の品質レベルを保証する生産システムを持つ古謝そばが、美味しい宮古そばを全国にお届けしています。 
ご注文はレストランでも承っておりますほか、古謝そばのホームページからもお申し込みいただくことが出来ます。
古謝そばのホームページは、こちらから

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古謝そば
〒906-0013 沖縄県宮古島市
平良字下里1517番地
電話: 0980−72−3421
Fax: 0980−73−1801
E メール: kojasoba@fancy.ocn.ne.jp
レストラン・マネージャー
古謝 明日香 さん
古謝そばの素敵な店内
くつろぎ空間を演出
中庭で見事に色づく花
 
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